Die Idee für die Hauptstadt-Peperoni stammt von Detlef Untermann, den man als kreativen Küchen-Autodidakten bezeichnen kann und der sich u.a. als Initiator von KINDER | KOCHEN oder bloggender Großv@ter von Opas Blog einen Namen gemacht hat.

Wenn Sie ihm eine Nachricht zukommen lassen wollen, weil Sie z.B. mit ihm kochen oder sich von ihm bekochen lassen möchten, schreiben Sie bitte an scharf@hauptstadt-peperoni.de.