Zutaten (für 2 Personen) 250 g Pulpo (tiefgefroren/gekocht/geschnitten)2 Zehen frischer Knoblauch130 g Chistorra2 Frühlingszwiebel1 Hand voll Petersilie1 Bio-Zitrone6 Zehen schwarzer… Weiterlesen Pulpo mit Chistorra-Crumble auf Backofen-Kartoffelhälften
Autor: Peperoni
Spaghetti Vongole mit Spinat
Zutaten (2 Personen): 500 g Vongole (oder auch gerne mehr)300 g Babyspinat10 Cocktailtomaten2 Knoblauchzehen1 rote Chilischote1 getrocknete rote Chilischote2-3 EL… Weiterlesen Spaghetti Vongole mit Spinat
Camembert mit frischen Kräutern
Zutaten (2 Personen): 2 Camemberts (100 g), frische Kräuter nach Geschmack (z.B. Rosmarien, Thymian, Liebstöckel, Lorbeer), Tomaten, roter und grüner… Weiterlesen Camembert mit frischen Kräutern
Foie Gras-Futo-Maki mit Rinderfilet, Savoyer Landschinken und frischem grünem Thai-Pfeffer
Foie Gras (Ente)*, Rinderfilet, Savoyer Landschinken (oder ähnlicher Schinken), grüne Spargelspitze, frischer grüner Thai-Pfeffer, Essblume Zubereitung: Aus dem Rinderfilet einen… Weiterlesen Foie Gras-Futo-Maki mit Rinderfilet, Savoyer Landschinken und frischem grünem Thai-Pfeffer