Zutaten (2 Personen):

2 Camemberts (100 g), frische Kräuter nach Geschmack (z.B. Rosmarien, Thymian, Liebstöckel, Lorbeer), Tomaten, roter und grüner Pfeffer, Baguette, Brötchen oder Weißbrot, Butter

Zubereitung:

Die Camemberts von beiden Seiten mit den Kräutern belegen und diese mit Küchengarn umwickeln. – Ofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Camemberts auf ein Rost legen und rund 15 Minuten backen, bis die ersten Käsetropfen heruntertropfen. – Küchengarn entfernen und die Camemberts mit Tomaten sowie dem gemörserten roten und grünen Pfeffer auf einem Teller anrichten und servieren. Dazu Baguette, Brötchen oder Weißbrot sowie Butter reichen.