Zutaten (für 8 Personen): 4 tiefgekühlte Blätterteig-Scheiben, rechteckig – 1 Ei – 8 Kugeln Eiskalter Hund (oder jede andere Eissorte) – Schokoladensoße (oder… Weiterlesen Nachtisch-Hamburger
Kategorie: Nachspiel
Macha-Creme brûlée
Zutaten (6 Personen): 500 ml Sahne, 4 Eier, 1,5 TL Machapulver, 75 Gramm weißer Zucker, brauner Zucker Zubereitung: Sahne in… Weiterlesen Macha-Creme brûlée
Geflammter Brioche-Scheiterhaufen
Zutaten (4 Personen): Scheiterhaufen 200 gr Brioche, 200 ml Milch, 2 Eier, 2 Eigelb, 1 EL Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker,… Weiterlesen Geflammter Brioche-Scheiterhaufen
Foie Gras Onigiri mit Nashi-Birne und Ponzu Yuzu
Zutaten: Foie Gras (Ente)*, Nashi-Birne, Ponzu Yuzu Zubereitung: Nashi-Birne in ganz kleine Splitter schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen. Foie… Weiterlesen Foie Gras Onigiri mit Nashi-Birne und Ponzu Yuzu